UNE FLAMBEE INSUPPORTABLE DES PRIX : Le plateau aux œufs ‘’dorés’’ à Mostaganem/Réflexion Réflexion
 

UNE FLAMBEE INSUPPORTABLE DES PRIX : Le plateau aux œufs ‘’dorés’’ à Mostaganem

Gana Yacine October 13, 2021, 3:27 pm Mostaganem

Le plateau aux œufs ‘’dorés’’ à Mostaganem

Désormais, le plateau de 30 œufs dépasse le seuil des 400 DA, voire 460 DA. Les consommateurs  restent bouche bée devant cette hausse inédite, d’autant que le secteur avicole peine à sortir de la crise. Cette augmentation se fait ressentir notamment chez les petites bourses. Les  prix actuels donnent le vertige actuellement, l’œuf est vendu à 15 DA chez les commerçants à travers la wilaya de Mostaganem et même plus chez d'autres. 

Alors qu'il coûtait entre 6 et 7 DA, l'œuf a, en moins d'un trimestre, doublé jusqu'à 15 DA. Jamais ce produit n'a atteint un seuil pareil. Même avec la flambée du prix du poulet, celui des œufs n'a pas suivi et est demeuré stable. Alors que se passe-t-il? Après la pomme de terre, l'huile, la farine et le sucre, l'œuf prend des ailes pour se mettre en tête de liste des produits coûteux. Ainsi, l'omelette, prisée par les Mostaganemois, sera désormais rare dans l'assiette. S'agit-il d'une pénurie du produit ou d'un effet de la spéculation?  Selon les spécialistes, cette augmentation des prix des œufs est une question de l'offre et de la demande. Comme à chaque pénurie qui affecte les denrées alimentaires, toujours la même chanson, selon laquelle une économie de marché où les prix sont libres .Or, même dans les pays où l'économie de marché est libre, la régulation des prix par l'Etat est impérative, lequel en général «conseille» le prix le plus adéquat pour le consommateur. Alors que cette question est plus que d'actualité et que les consommateurs s'interrogent sur ce fait, le problème se situe, en tout état de cause, au niveau de la commercialisation. Devant l'absence de régulation et de contrôle, les commerçants et les producteurs fixent les prix à leur guise. Dans toute cette histoire, le citoyen est le seul à payer les pots cassés. 


October 13, 2021, 3:27 pm